КИТАЙСКАЯ ЛЕГЕНДА Шэньнун

Около 5000 лет назад в Китае правил мудрый император Шэньнун (отец сельского хозяйства и фитотерапии, чье имя можно перевести как «Божественный фермер»).

Шэньнун знал, что его люди не могут выжить, потребляя в пищу только мясо и фрукты и овощи, которые росли сами по себе, поэтому он изобрел сельскохозяйственные инструменты и обучил своих людей сельскому хозяйству. Он не только обучал как выращивать овощи и фрукты, но 5 главных злаков. Вот почему он также известен как Вугушен (五谷 神 «Бог пяти злаков») или Вугуксианди (五谷 先帝 «Первое божество пяти злаков»).
Шэньнун полагал, что природа великое множество лечебных трав, их только нужно найти. Он понимал, что является лучшим кандидатом для этого не легкого дела, так как у него прозрачный живот, и он может сразу увидеть, что растение делает с его телом.
Он посвятил этому делу всю свою жизнь, иногда пробуя 100 трав в день. Некоторые из них были ядовитыми, некоторые — целебными.
Однажды, когда он сидел в саду, в его чашку с горячей воды упала лист. Вода изменила цвет и получила прекрасный аромат Шэньнун был заинтригован и решил попробовать отвар. Вкус отвара был мягким и приятным, Шэньнун почувствовал прилив энергии.
Вдруг Шэньнун заметил, что чайный отвар кружит в его теле проверяет желудок на наличие ядов и очищает кишечник. Шэньнун назвал эти листья «Ча», что произносится также, как и проверка ядов. Так это растение получило свое название — чай.